【朝日】下新川のソウルフード「清水製パン」の実店舗へ行ったじゃ

富山県東部のソウルフードといえば「清水製パン」やちゃね。

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昭和24年に創業してからよぉ、入善・朝日町を中心に学校給食にパン、ご飯、お餅を長く納入してきとるがよ。

つまり、下新川郡で生まれ育ったもんは、みんな清水製パンで育ってきているようなもんやちゃ！

そんな清水製パンやけどよぉ、直営店舗の「ル・ピエール」はこれまで長く入善町のショッピングセンターのコスモ21で営業していたがやけど、2023年からは自社工場がある朝日町金山へ店舗を移転しとるがやね。街中から離れて、長閑な里山で営業しとんがいちゃ。それがこちらやちゃ。

本社工場をそのまんま店舗にした感じながよ。

そしてこの田園風景やちゃ。ここから下新川郡を一望できるがいちゃ。

コスモ21をはじめに明文堂書店、マクドナルド、8番ラーメン、しまむら、オートバックスがある下新川郡の商業の中心である入善町椚山から離れて、朝日町のちょっこし山側になる住宅地の中に移したがやけど、なんかいい感じやちゃね。

店舗はこんな感じながよ。

店に入るとパンやお餅が並べられとるがやね。店自体は広くないがやけど、ちょっと入ったら商品が並べられている感じは、昔さながらの駄菓子屋みたいでなんか良いちゃ。

そして、清水製パンといえばこれやちゃね。

朝日町といえばヒスイが取れるヒスイ海岸やけど、ヒスイをモチーフとした「ヒスイパン」が長く親しまれとるちゃね。ヒスイをモチーフとした食べ物といえば、大むら菓子舗の「ヒスイ羊羹」もあるがやけど、こちらは70年以上の歴史はあるのう。緑は羊羹で中身はあんこが入っていて、甘くて美味しいお菓子パンやちゃ。

なんかこれは焼きすぎたパンを誤魔化すために、羊羹を塗って出してて、元々は「羊羹パン」やったらしいがやけど、そこから朝日町名産のヒスイと繋げて「ヒスイパン」になったらしいちゃ。

清水製パンといえば、オラはこの「たけのこパン」が好きながやね。フランスパンを切って、バターを入れて砂糖をまぶしたというパンやちゃ。これ、昔からオラ好きながやね…。

この近辺に住んでいるオラの叔母に聞いたがやけど、コスモから離れた後の方がどうもいい感じらしいちゃね。まあ、金山から入善の街中は距離もあるし、2023年にコスモがリニューアルしたタイミングに自社工場に構えるというのもいいと思うちゃ。今どき、GoogleMapとか地図アプリが凄く充実してきとるしよぉ、ちょっこし離れたところであっても、集客しやすい世の中になっとるしのう。どうも下新川郡以外からも買いに来ている熱心なファンがおるみたいやちゃ。