【滑川】らぁ麺焉で「特濃イカ墨とんこつらぁ麺」やちゃ

滑川のレストラン「レールハウス」があった場所によぉ、ラーメン屋ができてたじゃ。

こないだ記事にアップした「らぁ麺焉」ながやけど、気になったらぁ麺があったがで別の日に行ってみたがよ。

今回頂いたのはこちらやちゃ。

こちらは「濃厚イカ墨とんこつらぁ麺」やちゃ。

これでもか…と言わんばかりの真っ黒やちゃね…。イカ墨のとろとろ感がえらい出てしまっとるがで、とろみラーメンといった感じかのう。真っ黒ということもあってか、麺の方はツルツルっと食べるタイプというよりも、歯切れのいいものをチョイスしとる感じやったなーとオラは思ったのう。イカ墨とか結構臭みがあるがで、これを使うときには臭みを取る方向で料理しがちやけど、こっちは豚骨にすることでイカ墨特有の臭みを活用しようとする感じに見えたかのう。これは興味深いちゃ。

ただよぉ、このスープは本当にスープが弾け飛ぶがでよぉ、白い服とか着て食べるのはおすすめしないちゃ。4月中旬時点ではお店側が前掛けを用意してなかったがでよぉ、食べる際にはあらかじめ紙ナプキンなどを用意しておくといいやろう（※お店側に尋ねるのもありかと）

今回はサイドメニューも注文して「唐揚げ2個」も注文したがよ。

かっ！なんちゅーデカいがよ！！どんだけでかい唐揚げ出しとらーよ。隣の人まで目ん玉飛び出るような表情しとったじゃ。でもよぉ、中はしっかりジューシーでよぉ、唐揚げも柔らかさがあって、食べごたえがあるもんやったじゃ。こんなの夢にも出てきそうやにか。

あと、栗ノ木のヘビーユーザーから聞いたところによると、どうもシュウマイも美味くて、中華料理屋のレベルにあるらしいがで、いつか食べてみたいもんやちゃね。焉は本当におっとろしいラーメン屋ながで、こりゃリピート必至ながやね。入善から何度も通うのもどうかと思うがやけど…。

らぁ麺 焉（いずくんぞ）

2026年4月9日オープンのラーメン店。
滑川市に新たに登場した注目店です。

住所

富山県 滑川市 316-1

ジャンル

ラーメン

営業時間

平日・日曜：11:00〜14:30／17:30〜21:00
金・土・祝前日：11:00〜14:30／17:30〜23:00

定休日

不定休（基本的に無休）
※イベント出店などによる臨時休業あり

席数

29席（カウンター7席、テーブル席・小上がりあり）
※お子様用イスあり

駐車場

15台
※グループ来店時は乗り合わせ推奨

支払い

当面は現金のみ
※5月中旬以降キャッシュレス対応予定

Instagram

https://www.instagram.com/kurinoki2023/

備考

営業時間・営業日は変更の可能性あり。
最新情報は公式SNSでの確認推奨。

Googleマップで開く