松のやによぉ、ウクライナ料理の「チキンキエフ」が出てきたということを聞いて、さっそく食べに行ったじゃー
ウクライナへ旅行へ行ったことがあるオラとしては、これは見逃せないものやちゃね。チキンキエフはオラも作って食べたことあるがいど、結構苦労しただけに、こういうのを店に出てくるのちゃ、どんなもんかと気になってたがいちゃー
ということで、早速グリーンモール山室にある「松のや富山店」へ行ってみたじゃ。
場所は富山市山室にあるグリーンモール山室の敷地内にあるちゃね。カターレ富山の熱心なサポーターである山崎さんが営んどられる雑貨屋の「Remix Garage」の近所やちゃ。
食券買って、約10分後に出てきたじゃ。
これがチキンキエフ定食やちゃね。
和食とウクライナ料理の融合やちゃ!ご飯にお汁によぉ、真ん中にどーんとキャベツの千切りに乗っかったチキンキエフがあるがいちゃ。それに特製のトマトソースがくっついとるちゃね。
そんでチキンキエフを切ってみることにするちゃ。
チキンを切ってみたらよぉ、中から溶けたバターがジュワ〜っと出てきたがいちゃ。これは見事なチキンキエフやちゃね…。
味の方はよぉ、チキンの味とバターとにんにくが相性が良くてよぉ、口の中でバターとにんにくの香りがむわーっと広がっていく感じがたまらんがいちゃ。しかも、これがまたご飯とお汁が進むがいちゃ…。松のやのコンセプトである和食との相性が良くてよぉ、まさに日本とウクライナの融合といえる定食やちゃね…。
この定食は750円やけど、ロースやと810円になるみたいやちゃね。今度はロースも試してみたいところやちゃ。
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