日中に時間が空いたがでよぉ、入善で気になっとるカフェへ行ってみることにしたがいちゃー
結構前から気になっていたカフェがあったがいちゃ。
入善でも黒部よりのところちゃ、ほとんど店がないところながいど、たまたまその辺りを通っとったらよぉ、看板を見つけたがやね。
ほんじゃけど、営業しているのちゃ、金土だけで、木曜は予約限定ながやね。「いつか行こう」とか思っとっても、なかなかそういう機会もなかったがやね。
ということで、ちょうどタイミング良かったがで行ってみたじゃ。
こんな感じのカフェながいちゃ。
入ってみたらよぉ、本棚にたくさんの本が入っていてよぉ、ピアノも置いてある感じやったじゃ。窓側からはいい感じの庭があってよぉ、上を見上げたら吹き抜けになっとんがやね。
入善にこういうカフェあったがですねえ…。
このカレーが目当てやったがいど、今は予約のみで受け付けているみたいやから、また次回の楽しみにしとくちゃ。
その代わりによぉ、全粒粉のマフィンをすすめられたじゃ。
ということで勧められた「全粒粉マフィンとミネストローネスープ」やちゃ。
オーナーさん曰くよぉ、「健康志向でグルテンとか含まれておる小麦粉やなくて、全粒粉を使ってみた」ということをおっしゃってたがいちゃ。
全粒粉といっちゃ、インド料理のチャパティ、ロティとかでも使われることもあって、舌触りのザラザラ感が特徴的やちゃね。これをマフィンとして提供している店ちゃ、なかなかないやろう。
そのマフィンの中によぉ、きんぴらとかお惣菜が入っとるちゃね。マフィンとお惣菜を楽しめるとは、これはなかなか新鮮な体験やちゃ。
そんでデザートとして「きなこ豆乳プリン」頂いたじゃ。
食後にお話させていただいたがやけどよぉ、どうやら農業をやりながらカフェを営業しているようやちゃね。カフェ自体は本来の仕事やないがで、週2回の営業らしいがやけど、自分の家で作った農作物から、ヘルシーなメニューを作ろうとしとらっしゃるがやと。
最近はエゴマも作っとるそうで、エゴマ油も作っていこうとしとるがやと。健康志向で自分の家から作ったもんをカフェで提供しとるのはおもしいちゃ。
この次はカレーを食べてみたいのう。
TAKI CAFE
富山県下新川郡入善町蛇沢67-3
TEL 0765-76-0256
営業日 金・土
営業時間 10〜17時
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