とある夏の暑い日によぉ、富山市へ行っとったがやけど、なんかベトナム料理の新店があると聞いたがで行ってみたじゃ。
名前は「ベトナムズキッチンレストラン」というちゃ。あいの風とやま鉄道の新富山口駅に割と近いところにあって、今年の6月にオープンしたばっかしの店ながいちゃね。
オレンジの店の外観が特徴ながいど、店の中にはベトナムランタンが飾り付けてあって、物凄く本気度が伝わってくる店やちゃね。富山県はここ数年でベトナム人が急増していて、いろんな会社に出稼ぎに来とらっしゃってよぉ、今では富山県在住の外国人の中では一番多いがいちゃ。そんなことから、最近はベトナム料理の店が結構増えてきとるのう。
その中でもこの「VIETNAM’S KITCHEN RESTAURANT」は最も期待できる店やないかなーとオラは思うちゃ。なんせ外装や内装まで本格的にやっとって、メニューも豊富やからのう。こんな感じながいちゃ。
メニューを見るだけでもめちゃくちゃ気合が入っているのは分かるやろう。ベトナム料理店は富山には結構増えてきていて、オラはいろいろ足を運んでいたりするがいど、ここまでのメニューを用意するとはすごいちゃね。しかもメニューの写真も相当こだわっとるちゃ。
そんでオラはこれを注文したがいちゃ。
ベトナムのつけ麺やちゃ。米粉で作られた麺によぉ、ピリ辛のスープをつけて食べるベトナムのつけ麺やちゃね。ベトナムの麺料理といえば「フォー」が有名ながいど、実際ベトナムでは麺類もいろんな食べられ方をしとって、つけ麺も結構あるみたいやちゃね。
しかし、このザルで出されるつけ麺は本当にこだわりを感じるちゃ。食べ方は日本のつけ麺と同じように食べていていい感じやちゃね。つけ麺を食べながらきゅうりや肉を挟んで食べたりして、食事を楽しんでいくがいちゃ。これはいい感じやちゃ。
しっかし、かなりメニューが多い店やからよぉ、メニューを見ているだけでもかなり迷ったがいちゃね。少々値段が張るがやけどよぉ、メニューが豊富なところを見ていると、何度も通いたくなってくるもんやちゃ。
そんでよぉ、店員さんとも話したがやけど、多少日本語が苦手な方もおられる感じやけど、かなり気さくに話ししてくださるしよぉ、ベトナム語もレクチャーしてくれるがで、本当に楽しかったじゃ。ベトナム語の発音は難しいがやけど、料理を通じていろいろ教えてもらったがで本当に勉強になったじゃ。
オラが住んどる入善町にもベトナムの方が多く働きにきとってよぉ、最近は運動公園でくつろいどったり、総合体育館のトレーニング室で身体を鍛えてらっしゃる方々がおったりするがで、なんか馴染んできとるがいちゃ。
ただよぉ、あんまし交流する機会がないがやから、オラとしても何かできたらいいなーと思うちゃね。最近はDuolingoでベトナム語も勉強しとるしのう。いろいろやってみたいじゃ。
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