高岡の名店「ファミリーレストラン堀井」のエビフライたまらんちゃ

飲食店応援特集やちゃ。

今回は高岡市にある「ファミリーレストラン堀井」についてやちゃ。

高岡市の内免というところにあるレストランやちゃ。かれこれ40年くらいはやっとるちゃ。高岡でも随一の店ながいぜ。

ここなちは「エビフライ」「唐揚げ」で有名ながいちゃ。オラは高岡のことよく知らんだがやけど、以前にカレーブロガーの「やみちゃん」に教えてもらったがで行ってみたがよ。

ファミリーレストラン堀井（高岡市）■エビフライ定食と鶏のから揚げ定食は２大看板メニュー！

ということで何回も行っとるがやけど、まずは「唐揚げ定食」やちゃ。

唐揚げてんこ盛りながよ。1個1個がでかいがいちゃ。それが8つ入っとらーよ。

ここの唐揚げの特徴ちゃ、中身がぎっしりで外見が薄くてカリッとしとるがやね。そんでもってたくさん唐揚げがあるがで、男性客には人気があらーよ。本当にこれこそ「ザ・唐揚げ」といわんばかりの味と迫力があるちゃー。

次は名物のエビフライやちゃ。

さすがにこの定食で1600円かかるだけあって、エビフライの大きさがハンパないがいちゃ。ティッシュボックスよりも長いのが2本もあって、本当に贅沢ながいちゃー。

更にはスライスオニオン、ポテトサラダ、レタス、スパゲティ、そして長いエビフライやちゃ。見掛け倒しのエビフライが多いがやけど、ここのエビフライもまた「衣は薄く中身はぎっしり」ながやぜ。プリンプリンのエビが贅沢に食べられるがいちゃー。

ここの店主は「うちはエビの仕入れが全て」とか謙遜しとられたがやけど、唐揚げにしてもエビフライにしても共通して言えるのちゃ、「薄くてサクッと食べられる衣」が素晴らしくてよぉ、これはなかなか出会えないものながよ。

本当に素敵な店ながいちゃ。高岡へ行かれたら是非足運んでみられ。