沖縄料理「美ら夢」で沖縄そばを食べたじゃ

富山市内で食べ歩き…ということでよぉ、今回は沖縄料理へ行ってみたじゃ。

富山城址公園のすぐ近くによぉ、沖縄料理の店「美ら夢（ちゅらゆめ）」という店があるちゃね。去年できた店らしいちゃ。なんかKNBによると、沖縄出身で富山に30年在住されとる方が独立された店らしいちゃ。以前は「中華そば つぼみ」が移転前にあったとこの居抜きで入ったがいちゃね。

店の中に入ると、ウコンが置いてあったり、多良間島の黒糖が置いてあったり、泡盛メーカーの前掛けがたくさん飾ってあったり、シーサーが飾りまくっていたり、沖縄の音楽が流れていたり、店の中は完全に沖縄の雰囲気を演出しとるちゃね。まさに店に入った瞬間から沖縄を感じられるところやちゃ。

…オラまだ沖縄に行ったことないがやけど。

料理を待っている間によぉ、こういうのが用意されとったがやね。

沖縄のお菓子「サーターアンダギー」やちゃ。

沖縄の揚げ菓子ながよ。沖縄語で「サーター」は砂糖で、「アンダーギー」の「アンダー」が油で、「アギー」が揚げ物ながいちゃね。ドーナツに近い食べ物やけど、沖縄では祝い事などで食べられるお菓子らしいちゃ。

今回注文したのはこちらやちゃ。

「沖縄そば　じゅーしー飯セット」（1000円）ながよ。

沖縄料理の定番といえば、やはり「沖縄そば」やちゃね。小麦粉に油をまぶした麺が特徴でよぉ、スープは鰹と豚のブレンドで作られたものやちゃね。具材には沖縄特産の豚が入っとるのも特徴的やのう。不揃いの麺ながやけどよぉ、麺自体はかなりモチモチしとって、これが腹持ちがかなり良いちゃ。それに味変に紅生姜、島唐辛子を入れていくといい感じになってくるのう。

これによぉ、沖縄の炊き込みご飯「じゅーしー飯」と一緒に食べていると、本当に満腹になってくるちゃ。食後はまだ入りそうな感じやったがやけど、1時間位たったら、えらい腹パンパンになったもんやちゃね…。これはたまらんちゃ。

材料も現地からかなり取り寄せているしよぉ、この他に「トントン丼」とか「豆腐チャンプルー」とか独特な料理は揃っているし、夜になれば泡盛も楽しめる店ながでよぉ、いつかは夜はここで飲んでみたいもんやちゃ。

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