そういやあ、ゴールデンウィークの某日によぉ、南砺市へ行ってきとったがいちゃー
南砺市の名店といっちゃあ、城端線福光駅前にある中華料理店「チュー」やちゃね。半世紀近く営業している、福光のソウルフードやちゃ。
富山の東っかわのオラにとっちゃ、なかなか南砺市へ行ける機会は多いもんやから、せっかく寄った店には、結構何でも食べようとするがいど、このチューでも何品でも頼んでしまうちゃ。
何食べても美味しくて、オラも選ぶのが大変なもんながいど、やっぱし名物といっちゃ、天津飯かのう。
ここの天津飯が大好きながやね。本当に優しい味やし、だくだくの汁と卵とじがたまらんがいちゃね。いつも寄る旅に食べたくなってくるもんやちゃ。
他のブログでは「宇宙一美味い天津飯」とも言われとるちゃね。
オラも天津飯を何度かつくってみとるがいど、ここまでのもんは作れるもんやないちゃ。あっさりめの天津飯ながいど、絶妙にとろとろとした汁がたまらんしよぉ、卵もふわふわしとって美味いがんぜぇ。チューはいろんなもんが美味しいがで、いろんなもん食べたくなってくるがいど、やっぱし小サイズでも天津飯を選んでしまうちゃ。
3と7がつく日はよぉ、特別につゆだくの天津飯も用意しとんがやと。ちょうどタイミング良いときにでも、頼んでみたいもんやちゃね。
そんでよぉ、夏場になったら提供されるのが「よろこぶそうめん」やちゃね。
「よろこぶそうめん」といっちゃ、2017年に放送されたピーエーワークス制作のアニメ「サクラクエスト」に登場してきとったメニューながいちゃ。
作中のイベントでよぉ、主人公の木春由乃と一緒に町おこしで頑張っとる、四ノ宮しおりが開発した素麺メニューやちゃね。
これを作中の間野山市と姉妹都市提携を結んどる南砺市にある「チュー」がよぉ、作品が公開された2017年から毎年欠かさず提供し続けとらっしゃるがよ。今年で5年目になるちゃね。
このそうめんの特徴ちゃ、オクラ、納豆、とろろ昆布、山芋を入れてよぉ、特製の汁を使った素麺ながいちゃ。ソーメンのツルツルした食感によぉ、食材のヌルヌルした食感が加わって、美味しさが倍増するソーメンやちゃね。汁はチューの特製の冷やし中華の汁を使っとるがやと。
オラも夏場はたまに「よろこぶそうめん」をつくっていて、その都度、サクラクエストのことを思い出したりしとるがいど、作品と縁がある場所でよろこぶそうめんが続けられているのちゃ、本当に嬉しいことやちゃね。本当にたまちゃんに感謝やちゃ。
また食べにいかんなんちゃ。
中華菜館チュー福光店
富山県南砺市荒木５４４８−２
営業時間 11時〜20時
休業日 木
電話番号 0763-52-0311
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